רסק תפוחים עם סוכר לחורף

0
191
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 223 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 54.9 גרם
רסק תפוחים עם סוכר לחורף

רסק תפוחים הוא חלופה טובה לריבה למי שאוהב תכשירי פירות פחות עתירי קלוריות. אנו מוסיפים סוכר לפירה, אך כמותו פחותה משמעותית מאשר ריבה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את התפוחים, חותכים את הקליפה, מסירים את כמוסת הזרעים. חותכים את עיסת התפוחים לחתיכות.
שלב 2 מתוך 5
שופכים מים לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים סוכר, מערבבים, שמים תפוחים, מערבבים שוב, מניחים על הכיריים.
שלב 3 מתוך 5
מחממים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים תפוחים תוך ערבוב במשך כעשרים דקות. תפוחים יוצרים בהדרגה מסה מבושלת, לא הומוגנית.
שלב 4 מתוך 5
תפוחים מבושלים ניתן לעבד באופן ידני בעזרת דוחף לקבלת אחידות רבה יותר, או להכות בעזרת בלנדר ידני. במקרה האחרון, הפירה יהיה הומוגני לחלוטין.
שלב 5 מתוך 5
מכניסים את המחית החמה המוגמרת לצנצנות מעוקרות נקיות ויבשות, מכסים במכסים מעוקרים יבשים, מכניסים לעיקור למשך עשר דקות. לאחר עיקור, אנו מהדקים את הצנצנות במכסים, הופכים אותן על מנת לבדוק את אטימותן. מניחים להתקרר ומאחסנים במקום קריר ויבש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *