רסק תפוחים עם חלב מרוכז "נז'נקה" לחורף

0
261
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 258.7 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 55.3 גרם
רסק תפוחים עם חלב מרוכז Nezhenka לחורף

פינוק שהוכן על פי מתכון זה יכול להחליף בקלות ריבות וסוכריות ממותקות. ההכנה פשוטה מאוד, וכתוצאה מכך מקבלים מחית שמנת עדינה שתפנה לכולם, מקטן ועד גדול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הפירות היטב ומניחים אותו על מגבת, נותנים לו להתייבש. לאחר מכן, מסירים את הקליפה ונפטרים מהליבה והגרעינים.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הפירות המוכנים לפרוסות דקות.
שלב 3 מתוך 7
ממלאים סוכר מגורען ומוסיפים חלב מרוכז.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים היטב את המסה (כך שכל החלקים יהיו מכוסים בגבישי סוכר) ושולחים על אש נמוכה.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים מדי פעם, מבשלים כ- 70-90 דקות עד שהתפוחים מתרככים לגמרי.
שלב 6 מתוך 7
על גבי המיכל, הקפד לסגור את המכסה (לטיפול אחיד בחום).
שלב 7 מתוך 7
לאחר שעה וחצי עד שעתיים, הפירה מוכן לשימוש, אולם אנו מכינים את התפר לקראת החורף, כלומר אנו מעקרים את הפחיות, ומכניסים את המכסים למים רותחים למשך 5-7 דקות. להניח בעדינות את המסה על כלים נקיים ולגלגל. אחסן במקום קריר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *