רסק תפוחים עם חלב מרוכז בסיר איטי לחורף

0
187
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 188.5 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 105 דקות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 32.9 גרם
רסק תפוחים עם חלב מרוכז בסיר איטי לחורף

תפוח הוא מוצר כה רב תכליתי שניתן לשמרו גם ללא סוכר מגורען, אולם פירה מוכן לתקופה קרה בתוספת חלב מרוכז אינו רק טעים ומתוק - זהו טעם שמנת עדין שלא דומה לשום דבר אחר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בואו נכין את המרכיבים: עדיף קודם כל להוציא את החלב המרוכז מהמקרר כך שיהיה בטמפרטורת החדר. במקביל, אנו שוטפים היטב את התפוחים וחותכים את כל האזורים המקולקלים.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, מסירים את הקליפה מהפרי, חותכים לפרוסות ומוציאים את הליבה עם זרעים. מעבירים את הפירות המוכנים לקערת הרב -בישול, מוסיפים כוס מים אחת ומפעילים את מצב "תבשיל" או "ריבה" למשך 40 דקות.
שלב 3 מתוך 5
במהלך הזמן הזה, הפירות יהפכו רכים - טוחנים אותם למרקם פירה בעזרת בלנדר טבול.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים חלב מרוכז למסה המתקבלת ומערבבים לתערובת אחידה. אנו ממשיכים לבשל עוד 10 דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים פירה חם לצנצנות שעוקרו בעבר ומגלגלים אותם. זה נשמר היטב במשך שנה או שנה וחצי. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *