פאי תפוחים עם תותים

0
613
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 169.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 20.6 גרם
פאי תפוחים עם תותים

עוגה אדומה ועסיסית שטוב במיוחד כשהיא חמימה. הבצק מתפורר, רך, המלית לחה וריחנית. עדיף לקלף את התפוחים למילוי. ניתן להשתמש בכל תות שדה: טרי, קפוא או אפילו מיובש. במידה והגרגרים קפואים, אנו ממליצים קודם להפשיר אותם ולנקז את המיץ העודף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם ומשחררים אותם מכמוסת הזרעים. חותכים לרבעים ומפזרים מיץ לימון כדי שהבשר לא יתכהה.
שלב 2 מתוך 5
שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים סוכר מגורען וטורפים הכל יחד עם מיקסר עד לקבלת קצף בהיר. מוסיפים שמן צמחי למסת הביצים, מערבבים. אנו מציגים קמח מנופה עם עמילן, גרידת לימון ואבקת אפייה. מערבבים במטרפה עד להומוגניות מלאה - הבצק מתגלה בעובי בינוני, כמו שמנת חמוצה שמנה.
שלב 3 מתוך 5
משמנים את תבנית העוגה בשמן צמחי. אנו מורחים לתוכו את הבצק המוכן. בתבנית מורחים את התפוחים באופן שווה תוך לחיצה קלה לבצק. מניחים תותים על התפוחים. אם אתה משתמש בפירות יער טריים, אתה יכול להשאיר אותם שלמים ולהפיץ אותם בין פרוסות התפוחים. אם הגרגרים הופשרו, יש לנקז את המיץ. תותים מיובשים אפשר לקצוץ או להשאיר כפי שהם.
שלב 4 מתוך 5
הכנסנו את תבנית העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים כשלושים וחמש דקות עד לסומק קל.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן פותחים במהירות את התנור, מפזרים צנוברים על מילוי הפירות ואופים את המוצר כעשר עד חמש עשרה דקות נוספות. אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת מהתנור, מצננים אותה מעט. לאחר מכן חותכים לפרוסות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *