מיץ תפוחים דרך מטחנת בשר עם עיסה

0
3174
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 66.9 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.5 גרם
מיץ תפוחים דרך מטחנת בשר עם עיסה

מיץ תפוחים טבעי הוא משקה ביתי נהדר. לא כולנו יכולים להתפאר שיש מסחטת מיצים, אבל אפשר להסתדר בלעדיה למיץ. כן, ניתן להכין מיץ בעזרת מטחנת בשר רגילה! כמובן, אתה צריך להתעסק מעט: להכין ולכתוש את התפוחים, ולאחר מכן לסנן את הפירה שהתקבל במסננת, אך כתוצאה מכך יהיה לך משקה מצוין שאתה ובני משפחתך תהנו לשתות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
להכנת המיץ נשתמש בתפוחים ירוקים בשלים ועסיסיים. אנו שוטפים אותם מתחת למים זורמים ומניחים אותם על מגבת מטבח כך שהם יתייבשו מהמים.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן אנו חותכים את התפוחים לשניים לאורכם, מסירים את הגבעולים והגרעינים. חותכים את התפוחים לפרוסות קטנות כך שיתאימו לחור של מטחנת הבשר.
שלב 3 מתוך 4
אנו מעבירים את התפוחים דרך טוחנת בשר, מניחים רשת דקה במידת האפשר, כך שהתפוחים נמעכים כמעט למחית. מסננים את המיץ המוגמר במסננת כדי להיפטר מחתיכות תפוחים גדולות, יוצקים את המיץ לסיר, מוסיפים סוכר ומערבבים. שמנו את המיץ על אש בינונית ומחממים אותו ל-90-95 מעלות, לא נותנים לו לרתיחה.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים את המיץ המוגמר לצנצנות מעוקרות מראש, סוגמים היטב בעזרת מכסים מבושלים והופכים אותם הפוך. מכסים את פחי המיץ במגבת טרי או בשמיכה ומניחים להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר. לאחר מכן אנו מסירים את המיץ לאחסון במקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *