מיץ תפוחים דרך מסחטה בבית לחורף
0
1230
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
47 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
5.1 גרם.
מיץ תפוחים הוא אופציה נהדרת למשקה, הן לשולחן חגיגי ויומיומי. הוא מוכן ללא תוספת סוכר, מכיל כמות גדולה של ויטמינים ויהווה מקור מצוין לחומרים מזינים לחיזוק המערכת החיסונית בתקופת החורף-אביב, וחלופה מצוינת למשקאות ומיצים שנרכשו בחנות, המכילים חומרים משמרים.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את פחי המיץ עם סודה לשתיה, שוטפים היטב במים זורמים ומכניסים את הצוואר לתנור קר על הגריל. אנו מעקרים את הצנצנות בטמפרטורה של 110-120 מעלות למשך 7-10 דקות, ולאחר מכן מוציאים אותן מהתנור. תנו לצנצנות להתקרר מעט ושפכו עליהן את המיץ החם המוכן. אנו אוטמים את הצנצנות היטב במכסים מבושלים, הופכים אותן, בוחנות את אטימותן ומשאירות להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר. לאחר מכן אנו מסירים את פחי המיץ לאחסון במקום חשוך וקריר.