דייסת שעורה עם דלעת בחלב

0
1009
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 102.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 22.8 גרם
דייסת שעורה עם דלעת בחלב

לילדים, צמחונים וסתם אוהבי דגנים, מוצע לבשל דייסת שעורה עם דלעת. מבושל בחלב, תאהבו אותו בגלל טעמו העדין וצבעו היפה, כי הדלעת מתוקה ועסיסית במיוחד בסתיו. דייסה מבושלת, במיוחד לילד, יכולה להיות מועשרת בדבש וגרגרים ופירות טריים או קפואים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את השעורה מספר פעמים במים קרים. לאחר מכן אנו מעבירים אותו לסיר לבישול דייסה, מלח ושופכים מים נקיים.
שלב 2 מתוך 5
מניחים את הסיר על אש בינונית, מביאים את הדייסה לרתיחה ומבשלים על אש קטנה ומכוסה במכסה במשך 10 דקות, כך שהדגנים יספגו את כל הנוזלים.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים חתיכת דלעת מהקליפה ומעיפים בעזרת זרעים. לאחר מכן אנו שוטפים את הדלעת מתחת למים קרים וקוצצים אותה לחתיכות בכל גודל. חתיכות קטנות יתבשלו מהר יותר.
שלב 4 מתוך 5
מכניסים את נתחי הדלעת לסיר לדייסה.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן שופכים את כמות החלב הנדרשת לדייסה, מוסיפים סוכר לטעמכם, מערבבים בעזרת כף ומבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 20 דקות. סוגרים את התבנית במכסה ובוחשים מדי פעם את הדייסה כדי שלא תישרף. מגישים את דייסת השעורה המבושלת עם דלעת וחלב חמים. הדייסה הזו נשארת טעימה לאחר הקירור.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *