דייסת שעורה בסיר בתנור

0
1512
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 87.8 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 11.1 גרם.
דייסת שעורה בסיר בתנור

לשאלה "איך לבשל דייסה טעימה?" יש רק תשובה אחת - בתנור. אתה צריך להתעסק עם ההכנה שלה ולא תבשל אותו לארוחת הבוקר, אבל תקבל ארוחת צהריים או ערב דשנה וטעימה. דייסת שעורה בסירים מכינים בעיקר עם בשר, בייקון או ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
חותכים פרוסת חזיר, רצוי עם שכבות שומן, לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 12
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בו את הבשר עד להזהבה. מעבירים את הבשר המטוגן לצלחת.
שלב 3 מתוך 12
קולפים וקוצצים את הבצל לקוביות.
שלב 4 מתוך 12
מקלפים את הגזר, חותכים לקוביות קטנות או קוצצים בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 12
באותה מחבת מטגנים את הבצל והגזר הקצוצים עד שהם חצי מבושלים.
שלב 6 מתוך 12
מכינים את הסירים לאפיית דייסה בתנור.
שלב 7 מתוך 12
שוטפים היטב את השעורה במים קרים או על מסננת, או בקערה נפרדת.
שלב 8 מתוך 12
מניחים בצל וגזר מטוגנים בתחתית כל סיר.
שלב 9 מתוך 12
מורחים עליהם נתחי בשר.
שלב 10 מתוך 12
ממלאים את הבשר בגריסי שעורה שטופים, מחלקים אותם באופן שווה על הסירים.
שלב 11 מתוך 12
לאחר מכן ממלאים את הסירים במים, מוסיפים מלח ופלפל שחור לטעמך ושמים 2 עלי דפנה כל אחד. לאחר מכן סוגרים את הסירים במכסים ומעבירים אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס. אופים את דייסת השעורה במשך 40-50 דקות.
שלב 12 מתוך 12
אפשר להגיש דייסת שעורה מבושלת בסירים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *