עוגת גבינה פירות יער לא אפויה
0
8119
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
107.8 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
160 דקות
חלבונים *
9.8 גרם
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
16 גרם.
פשטידות ללא אפייה מקלות הרבה יותר על הבישול. זה נכון במיוחד לגבי עוגת גבינה. עוגת גבינה ברי עם גבינת שמנת ושמנת מתגלה כעדינה וטעימה. משמיטים את כל הניואנסים של עוגת הגבינה הקלאסית, מכינים קינוח בעזרת ג'לטין, ללא טיפול בחום. זה יהפוך את הקינוח לטעים לא פחות!
רכיבים
תהליך בישול
בואו נכין את הג'לי. משרים ג'לטין במים למשך 15 דקות. בשלב זה, מערבבים בסיר מיץ פירות יער וסוכר מגורען, מעמידים באש ומביאים לרתיחה. הסוכר המגורר חייב להתמוסס לחלוטין. מצננים מעט את התערובת ומשלבים עם ג'לטין. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר מכן יוצקים את עוגת הגבינה המוכנת עם פירות יער ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
תהנה מהתה שלך!