קרם יוגורט עם ג'לטין לעוגת ספוג

0
6324
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 72.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 3.5 גרם.
קרם יוגורט עם ג'לטין לעוגת ספוג

קרם קל, תזונתי של יוגורט וג'לטין בעל מרקם סופלה עדין. הוא מתאים באופן מושלם על העוגות, אנחנו משרים אותן היטב והופכות את הקינוח לטעים להפליא. תענוג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
יוצקים ג'לטין עם מים ומשאירים לו להחדיר במשך 20 דקות כך שיתנפח. לאחר מכן העלנו אותו באש ונתן לו להתמוסס לחלוטין. תנו לג'לטין להתקרר עד 40 מעלות.
שלב 2 מתוך 3
מקציפים את היוגורט במיקסר במהירות גבוהה. מוסיפים אליו סירופ פירות או ריבה, כמו גם ג'לטין. מקציפים שוב.
שלב 3 מתוך 3
אנו מצפים את העוגה בשמנת ומכניסים למקרר למשך 2-3 שעות להקפאת השמנת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *