עוגת יוגורט ללא אפייה עם עוגיות וג'לטין

0
710
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 161.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 2.5 גרם.
שומנים * 2.9 גרם.
פחמימות* 30.7 גרם
עוגת יוגורט ללא אפייה עם עוגיות וג'לטין

עוגות סופלה המבוססות על יוגורט טבעי אינן פוגעות בדמות ונותנות מצב רוח טוב. פירות, אותם תוכלו לבחור לפי טעמכם, מעניקים קסם מיוחד וטעם נעים לעוגות כאלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
טוחנים את העוגיות לפירורים קטנים בעזרת בלנדר או דוחף. מוסיפים חצי כוס חלב ומחליפים את בצק הבסיס.
שלב 2 מתוך 6
שמים את הבצק שהתקבל בתחתית תבנית מפוצלת ומשטחים אותו.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים ג'לטין עם מים ומחכים עד שהוא מתנפח. לאחר מכן, על אש נמוכה, מחממים את המסה הג'לטית וממיסים לחלוטין את גרגרי הג'לטין.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את המסה הג'לטינית שהתקררה מעט ליוגורט בזרם דק. יוגורט יכול להיות טבעי או להתאים לטעם הפרי שתבחר לעוגה.
שלב 5 מתוך 6
שוטפים את התותים וחותכים לרצועות. ניתן להשאיר חלק מהתותים שלמים ולאחר מכן להשתמש בהם לקישוט. מורחים תותים על קירות התבנית, שמים כמה גרגרים במרכז.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את מסת היוגורט לתבנית ומקררים את העוגה 10-12 שעות. כשהעוגה מתייצבת מקשטים בתותים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *