
קוויאר קישואים עם מיונז ובצל מטוגן
בישול חטיפים ושימורים בתוספת מיונז הופך להיות יותר ויותר פופולרי. רוטב זה ייתן לקוויאר הדלעת רגישות מיוחדת ויהווה חומר משמר טוב; יתר על כן, אין צורך להוסיף חומץ לתכשיר. ניתן לקחת את המיונז מוכן או להכין ביד. בצל מטוגן יעניק לקוויאר טעם מיוחד. טוחנים ירקות לקוויאר הזה במטחנת בשר