חטיף חצילים לחורף ללא עיקור

0
3431
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67.4 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 16.3 גרם.
חטיף חצילים לחורף ללא עיקור

ריק חציל מעורר תיאבון יכול לגוון את השולחן שלכם בכל עת של השנה. המתאבן משתלב היטב עם תפוחי אדמה מבושלים, וגם משתלב בנוסף למנות בשר ודגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
בואו נכין את כל המרכיבים. אנו שוטפים את הירקות ביסודיות.
שלב 2 מתוך 8
קולפים וקוצצים את השום.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את החצילים לפרוסות בעובי 0.5 מ"מ.
שלב 4 מתוך 8
קוצצים את הפלפלים והעגבניות וטוחנים אותם לא דק מדי בבלנדר. לאחר מכן, מערבבים את הדירוג עם השום ומעלים על האש. מביאים לרתיחה ומבשלים 5-7 דקות.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים לתערובת חצילים, מלח, סוכר ושמן צמחי. אנו ממשיכים לבשל במשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 8
טוחנים את השמיר. אנו צורבים את הבנקים.
שלב 7 מתוך 8
אנו מורחים בהם ירקות חמים, לסירוגין עם שמיר. בסוף ממלאים את התוכן בחומץ.
שלב 8 מתוך 8
סוגרים בעזרת מכסים והופכים. עוטפים במגבת ומניחים לצינון מלא. לאחר מכן, ניתן לשלוח את חומר העבודה לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *