חטיף מקרל לחורף בצנצנת

0
4706
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 68.6 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 6.3 גרם.
חטיף מקרל לחורף בצנצנת

מקרל משומר תוצרת בית, מממ ... כמה שזה טעים! עדין בעקביות, מלוח במידה, בתוספת ירקות, אגב, הוא יהווה דואט מצוין עם תפוחי אדמה מבושלים או אורז ויהיה אופציה מצוינת לארוחת צהריים טעימה ובריאה! נסו לבשל מקרל לפי המתכון שלנו והעריכו את טעמו הנהדר!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את המקרל מתחת למים זורמים, מפרידים את הראש ומעיים אותו. שוטפים שוב היטב וחותכים לחתיכות קטנות בעובי 3-4 ס"מ.
שלב 2 מתוך 4
אנו מנקים את הגזר, שוטפים ומשפשפים בפומפייה גסה. קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לאגדות דקות דקות.
שלב 3 מתוך 4
שמים עלי דפנה בצנצנת מעוקרת, ואז שכבות של מקרל, שכבה של גזר ובצל. לפיכך, אנו ממלאים את הצנצנת עד למעלה. לאחר מכן מוסיפים לצנצנת פלפל, מלח ושמן צמחי. סוגרים את הצנצנת בנייר כסף ומכניסים לתנור קר. אנו קובעים את משטר הטמפרטורה ל -170 מעלות ומעקרים את המזון המשומר למשך 40-50 דקות.
שלב 4 מתוך 4
אנו מוציאים את הצנצנת עם האוכל המשומר מוכן מהתנור באחיזה ומהדקים אותו היטב בעזרת מכסה מבושל. השאירו אותו להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר לאחסון. כדי להגיש, אתה רק צריך לשים את הדגים והירקות על צלחת ולפזר עשבי תיבול טריים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *