חֲטִיפִים

לביבות קישואים הן מנה טעימה ובריאה. אם מוסיפים מעט שום לפנקייקים, כמו גם עשבי תיבול טריים, הם מקבלים ריכוז עדין וניחוח מיוחד. כדי לשמור על מצב רוח מתובל, ניתן להוסיף לבצק מעט גבינת פטה או פטה.

כשזה מגיע ללביבות, צצות מיד אסוציאציות עם נוחות ביתית, ארומה חמימה וטעם קסום של שברי אוויר נקבוביים, המוגשים בחום עם שמנת חמוצה וריבה. על פי מתכון זה, אנו מציעים לבשל פנקייק עם קפיר, שאינם דורשים זמן הגהה, אך מתברר שהם שופעים ואווריריים, כמו שמרים.

ניתן להכין לביבות קישואים במהירות ובקלות בעזרת בלנדר. כל שעליך לעשות הוא להניח את נתחי הירקות בקערת המסוק, להוסיף את שאר המרכיבים וללחוץ על הכפתור. במתכון זה אין שימוש בביצים, ולכן לביבות קישואים כאלה יכולות להיות חלק מהתפריט הדל.

אם אתה צריך לבשל במהירות ארוחת בוקר, זכור לגבי הלביבות. קרום אדמדם, פירור ספוגי שופע וניחוח חם מעלים מיד את מצב הרוח ומתכוונים לחיובי. חשוב לשמור על הפרופורציות הנכונות ועל הסדר שבו מערבבים את המרכיבים כדי שהבצק לא יתייצב במהלך הטיגון והפנקייקים המוגמרים לא יהיו קשים מדי.

קרפים בטעם עם מילוי תפוחים לארוחת הבוקר הם רעיון מצוין! אנו מדללים את הבצק, מכינים את מילוי התפוחים ותוך חצי שעה יש ארוחת בוקר נפלאה על השולחן שלכם, שניחוחה יאסוף את כל המשפחה סביב השולחן. אז בואו נתחיל!

מחפשים מתכון ללביבות רשת דגים דקות במיוחד? הגעתם למקום הנכון! היום נאפה לביבות עם חלב פתוח, אך ללא ביצים. מים רותחים רגילים יעזרו לנו להפוך אותם לעבודה פתוחה. מוסיפים אותו לבצק - וואלה!

היום נכין איתכם לביבות תחרה עדינות. עבודות פתיחה מתקבלות על ידי רוויית הבצק בבועות אוויר. רוויית הבצק מתרחשת במהלך הוספת סודה ספוגת אליו. כשהאוויר מתפרץ במחבת, חללים מופיעים על הפנקייק והפנקייק נראה כמו עבודת יד פתוחה. ככל שיש יותר סודה, כך הלביבות עדינות יותר. העיקר לא להגזים, כי טעם הסודה הוא לא בדיוק מה שאתה רוצה להרגיש בלביבות.

המתכון לארוחת הבוקר המושלמת: כמה לביבות שוקולד דקות עם כוס קפה ארומטי. זה ייקח מינימום זמן והוצאה - וארוחת בוקר נפלאה מוכנה. פנקייק לפי המתכון שלנו טובים לא פחות ממנה עצמאית, ועם מילוי פירות או שוקולד.

מלפפונים כבושים - אף שולחן חגיגי לא יכול להסתדר בלעדיהם! ריחני, פריך, חריף במידה. מלפפונים מגולגלים לפי המתכון שלנו נשמרים בצורה מושלמת כל החורף ועפים מיד מהשולחן.

מספר המרכיבים במתכון מחושב לפחית ליטר אחת.

היום נדאג להכנות לקראת החורף - זה יהיה מלפפונים קצוצים עם פטרוזיליה. פטרוזיליה היא עשב ארומטי מאוד, בשילוב מלפפונים פריכים ושום חריף, אנו מקבלים מנה ראשונה טעימה שתשלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או הערב שלכם.

חטיף ירקות פשוט וטעים לחורף הוא סלט מלפפונים. מלפפונים כבושים עם בצל ותבלינים ארומטיים, פלפל צ'ילי ושמן חמניות ארומטי ישלימו בצורה מושלמת כל מנה. צנצנות עם סלט כזה עפות בנפרד! מהרו ותנסו מתאבן שהוכן לפי המתכון שלנו!

אנו מציעים לכם את הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין את החסר לחורף. לפי המתכון שלנו, מלפפונים טעימים ופריכים מתקבלים בצנצנת אחת עם קישואים כבושים. אפשרות מבחר קלילה זו היא חלופה מצוינת לסלט המגולגל בחמאה.

אנו מציעים לכם אפשרות חטיפים נהדרת - לביבות ביצים במילוי של קורד. הם מוכנים תוך דקות ספורות, והתוצאה תדהים אתכם עם טעמה ואופן ההגשה. אפשרות המילוי תלויה בדמיונכם ובשילוב המרכיבים ההרמוני שבו. הסתפקנו בגבינת קוטג 'עם ירקות - יצא טעים ובריא!

אנו מביאים לידיעתך מתכון לקרפים דקים עם שמנת. ריחני, עדין במרקם, הם ירתקו אותך עם טעמם הקרמי. מגוון ריבות ורטבים, דבש או חלב מרוכז או דגים אדומים ומלוח קל וקוויאר יעזרו לכם להשלים אותו. בואו נתחיל לבשל!

לביבות דקיקות הן מנה נפלאה שיכולה לרצות משפחה לארוחת הבוקר. הבצק מוכן תוך דקות ספורות, 10 דקות יספיקו לטיגון לביבות וארוחת בוקר מוכנה מונחת על השולחן. את הלביבות האלה ניתן לגוון בקלות עם התוספות או הרטבים המועדפים עליכם. אז בואו נתחיל!

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת להכנת פנקייק - עם מילוי בשר דשני. לביבות דקות ועדינות עם מילוי בשר, עשבי תיבול וביצה מבושלת יחליפו בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או הערב שלכם, וגם יהפכו לאופציה חלופית לחטיף פיקניק מהיר במקום כריכים.

אנו מביאים לידיעתכם את המתכון המושלם להכנת לביבות דקות. הודות לשילוב של חלב ומים, הלביבות רכות ונימוחות. ותוספת שמן צמחי לבצק מבטלת את הצורך לשמן את התבנית בשמן כל פעם לפני הכנת פנקייק, מה שהופך את תהליך הבישול לקל יותר והפנקייק אפילו טעים יותר.

ערב מסלניצה, אנו משתפים אתכם במתכון ללביבות דקות דקות ועדינות ממולאות בבשר טחון. כדי לגוון את מילוי הבשר הוספנו לו כרוב - התברר שזו גרסה מצוינת למלית העסיסית. ניתן להכין את הלביבות הללו לשימוש עתידי ולהקפיא במקפיא. הם נשמרים היטב ואינם מאבדים את טעמם המדהים לאחר הפשרה.

במשפחתנו, פנקייק הם מאכל סוף שבוע מועדף. אנו מכינים אותם לארוחת בוקר. כל המשפחה מתכנסת ליד השולחן וכולם מתייחסים ללביבות עם הריבה האהובה עליו, חלב מרוכז או חמאה מומסת. מכיוון שאנו אוהבים מאוד גבינת קוטג ', פנקייק עם מסה לימון תופס מקום מיוחד על השולחן שלנו. עם מילוי גבינת קוטג 'ופירות יבשים, הוא, אגב, מושלם לארוחת בוקר קלה ומזינה.

היום נשתף אתכם במתכון ללביבות דלות קלוריות. המתכון יועיל, אגב, ערב מסלניצה. בשל היעדר סוכר וחמאה במתכון, הם מכילים 117 קלוריות בלבד ל -100 גרם, שהם פי חצי מאשר בפנקייק רגיל. ובגלל היעדר מרכיבים מן החי במתכון, הפנקייק שלנו אידיאלי במהלך הצום!

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת להכנת לביבות - במילוי תפוחים. לביבות דקות דקות בשילוב מילוי תפוחים ארומטי מבושל בקרמל עם קינמון. הלביבות האלה ישמשו רעיון נהדר לארוחת בוקר ויפגשו את כל המשפחה לתה!

לביבות עדינות עם קפיר ממולאות בגבינת קוטג 'וצימוקים הן אופציה מצוינת לארוחת בוקר. ניתן לחמם את הלביבות האלה בקלות על ידי טיגון במחבת עם חמאה. לכן, תוכלו לבשל אותם בערב על מנת ליהנות מטעמם בבוקר מבלי לבזבז זמן רב. פנקייק לפי המתכון שלנו נשאר רך לאורך זמן ומשולב באופן אידיאלי עם סוגי מילויים שונים: מתוק או בשר. צריך רק להתאים את כמות הסוכר בבצק.

אופציה מצוינת למנת קישואים היא לביבות שנאפות בתנור. היום אנו מביאים לידיעתכם גרסת קיץ לבישול לביבות קישואים: עם עשבי תיבול וגבינת פטה. הירוקים מעניקים תווים טריים נעימים וגבינת פטה - טעם שמנת ומלוח. לביבות כאלה יהיו שימושיות הן לילדים והן למי שעוקב אחר הדמות וכמות הקלוריות הנצרכת, כי לביבות מבושלות ללא שמן!

לביבות טעימות ורכות הן אופציה נהדרת לארוחת בוקר. הלביבות לפי המתכון שלנו שופעות וטעימות ונשארות כך גם לאחר שהתקררו. הכלל העיקרי של לביבות שופעות הוא להוסיף סודה בסוף לישת הבצק ולתת לבצק לעמוד לזמן מה כדי שהתגובה עם קפיר תתקיים.הסוד נחשף - בואו נתחיל לבשל!

היום נכין לביבות עדינות ללא שימוש בחלב. אנו מחליפים אותו במים רותחים, ובכך מבשלים את הבצק ונותנים לו את העקביות הדרושה. הפנקייק אוורירי, נקבובי וטעים מאוד. הלביבות האלה אידיאליות לארוחת הבוקר, אתם רק צריכים להשלים אותן עם הריבה האהובה עליכם וכוס קפה ארומטי חזק.

אנו מציגים בפניכם מתכון נהדר ללביבות ללא גלוטן עם קמח אורז. הם יגיעו יותר מתמיד, אגב, לתומכי תזונה נכונה ולאנשים שעוקבים אחר דיאטה נטולת גלוטן, אבל אוהבים לחגוג על לביבות. את הלביבות האלה אפשר להגיש במילויים שונים: מתוק ופירות, כמו גם עם בשר, דגים וירקות. עם כולם, הם מצוינים לא פחות!

היום נכין טלאים אמיתיים - פנקייקים דקים במילוי לימון קלאסי. כדי להכין אותם, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים:

- יש להכניס קמח לתוך הבצק בהדרגה כדי שהבצק לא ייצא תלול מדי;

- אין צורך להקציף ביצים לבצק לקצף קריר, כך שלא ייווצר קצף רך;

- בתהליך אפיית הלביבות יש צורך למזוג מעט בצק לתבנית כך שהכתמים יהיו דקים.

זה כל הסודות, בואו נתחיל לבשל!

אנו מציגים בפניכם מתכון לפנקייק דק נפלא עם מילוי. הם לא נשברים כשהם מקופלים, הם מאוד גמישים ועדינים. לביבות כאלה מטוגנות מהר מאוד, מכיוון שצריך לטגן אותן רק מצד אחד.

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת להכנת פנקייקים - במילוי קמלה. במקום סוכר, מוסיפים בננה למלית, היא משתלבת היטב עם גבינת קוטג ', מעניקה לה מתיקות ועקביות המוס הדרושה. כתוצאה מכך, אנו מקבלים פנקייק דק עדין במילוי מוס אוורירי.

ושוב המתכון ללביבות דקות. Shrovetide אחרי הכל! היום נכין לביבות דקות שאנו כבר אוהבות. כמילוי, נשתמש בכבד עוף, שמשתלב היטב עם בצל וביצים. הלביבות רכות, והמילוי עסיסי ומשביע.

לביבות טעימות בעבודת יד עם חלב שיבולת שועל הן אופציה מצוינת לאנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז. מבחינת הטעם, הן אינן נחותות בשום אופן מלביבות עם חלב וכמובן שהן טעימות בהרבה מלביבות במים.

המתכון לארוחת הבוקר המושלמת: כמה לביבות בננות עדינות עם כוס קפה ארומטי. זה ייקח מינימום זמן והוצאה - וארוחת בוקר נפלאה מוכנה. בבקשה יקיריכם עם התחלה כל כך טעימה של היום ומצב רוח טוב במשפחתכם יסופק במשך כל היום.

לפעמים אתה רוצה לבשל במהירות ולהגיש חטיף טעים. מלפפונים מומלחים קלות אהובים על רבים בזכות טעמם הפריך, ההכנה המהירה וההגשה כתוספת טעימה למנה העיקרית. מינימום רכיבים ומלפפונים ריחניים כבר על השולחן שלכם!

הכנת ירקות לחורף תהיה תוספת מצוינת לכל מנה. מלפפונים קוריאנים יוכלו להפתיע אתכם בנעימים בניחוח ובטעם שלהם. בישול ריק לפי מתכון זה לא ייקח הרבה זמן.

גליל מלפפון עם קטשופ הוא מתאבן יוצא דופן וטעים. מלפפונים פריכים כאלה עם טעם מקורי ישלימו בצורה מושלמת תוספת עם תבשיל בשר. מקוריותו וייחודו של טעמו של תכשיר זה לחורף מושגים בשל המרינדה החמוצה-מתוקה והחריפה. מתכון זה מוערך בזכות מהירותו ופשטותו.

פנקייק עם תפוחי אדמה ופטריות הם מנה טעימה להפליא שאתה ואהוביך בוודאי יאהבו. מלית דשנה, המורכבת מפירה, בצל מטוגן ופטריות, משתלבת היטב עם לביבות דקיקות. הלביבות הללו מהוות תחליף מצוין לארוחת צהריים או ערב והן אידיאליות לפיקניק כחטיף במקום כריכים.

עוף ופטריות ברוטב שמנת הם אפשרות מילוי מצוינת ללביבות דקות. קרם מעניק למלית טעם שמנת ועסיסיות נעימה, ובכך משלים את טעם העוף והפטריות.פנקייק עם מילוי כזה יהווה אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ערב דשנה וטעימה.

הדבר הטוב במלפפונים מגולגלים הוא שהם מוכנים להגיש ישירות מהצנצנת, אין צורך לחתוך אותם. בנוסף, הם רוויים היטב בתבלינים ומתגלים כעשירים מאוד בטעם.

ירקות כבושים שייכים למוצרים תזונתיים, הם יכולים להרגיע את תחושת הרעב לזמן קצר, ולכן הם נוכחים לעתים קרובות בחגיגות כחטיפים. כל עקרות הבית יכולות להכין ירקות כבושים בבית. מלפפונים כבושים עם פלפל חריף יהיו אחד התפרים והשילובים הטעימים ביותר.

אספירין נמצא בשימוש נרחב בשימור ירקות מאז ימי ברית המועצות. אספירין רגיל, חומצה אצטילסליצילית, לסוכן זה יש תכונות שימור, כמו חומצת לימון או חומץ.

מתכון זה מתאים לקטיף מלפפונים צעירים, לא גדולים במיוחד. פעם בברית המועצות, זה היה מוצר מעדן, בחנויות הוא נקנה בקופסאות. מתכון זה יאפשר לכם לחזור על הטעם הבלתי נשכח הזה של מלפפונים כבושים בולגרים.

מלפפונים ריחניים ממרתף קריר ישלימו בצורה מושלמת מנות חמות על השולחן שלכם. ניתן להשתמש במתכון מלפפוני החרדל והשום להכנת סלט לארוחת הערב או להכנת הכנות לקראת החורף.

ניתן לאחסן חמוצים טעימים ופריכים עם חומץ תפוחים אפילו בטמפרטורת החדר ותמיד יהיו בהישג ידכם. כתוספת למנות חמות או מרכיב סלט עסיסי, מלפפונים כבושים תמיד יתקבלו בברכה.

פנקייק הוא המאפה הביתי האהוב על כולם, הקל והמהיר ביותר. וערב מסלניצה, זה הופך להיות רלוונטי במיוחד, הגיע הזמן לנסות מתכונים חדשים, למשל, לביבות על חלב אפוי מותסס ומים רותחים.

לביבות טבעוניות ללא חלב וביצים טעימות כמו רגילות. ישנן וריאציות רבות של מנה זו. במתכון זה נספר לכם על הפשוט והמהיר שבהם.

לביבות שמרים בדרך כלל עשויות לעבות, ואתה בעצמך קובע את גובהן. למרות שזה ייקח לך יותר זמן לבשל, ​​אתה בהחלט תהיה מרוצה מהתוצאה. הלביבות יהיו רכות ועסיסיות.

תענגו את יקיריכם עם לביבות בננות בריאות. הם מוכנים כרגיל, למעט מרכיב נוסף אחד - בננה. יש לזכור כי פרי זה מתכהה במהירות, ולכן עליך לבשל פנקייק מיד לאחר לישת הבצק.

פנקייק מושלם לעטיפת המילוי. יתר על כן, זה יכול להיות כל לפי הטעם שלך. לארוחת הבוקר תוכלו לעטוף גבינת קוטג 'או פירות בלביבות; לארוחת הצהריים או הערב מתאימה גרסה דשנה יותר של בשר או ירקות.

לכל עקרת בית יש מתכון ללביבות קלאסיות עם חלב. על מנת שהפנקייק ייצא, עליך להקפיד על הפרופורציות הדרושות של המרכיבים. בעזרת מתכון זה תכינו לביבות רוסיות קלאסיות עם 250 מיליליטר חלב.

בעונת הקיץ, כשיש הרבה ירקות טריים במיטות, תוכלו לפנק את יקיריכם במלפפונים פריכים ומומלחים קלות. הם מוכנים בפשטות ובהתאם לאיזו תוצאה אתה רוצה לקבל, אתה יכול להשרות אותם מיום אחד עד שלושה ימים.

מלפפונים אפשר להמליח לחורף ללא ביס, מים רותחים ועיקור, תקבלו מלפפונים טעימים מאוד בינוניים כמו מחבית. שיטה זו של קציר מלפפונים נקראת קרה.