מקמח חיטה מלא ללחם
0
2619
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
78.3 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
3 ימים
חלבונים *
2.7 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
15.6 גרם.
אנו מציעים מתכון למחמצת חיטה לא יומרנית בתוספת קמח מלא, כמו גם בתוספת שמרים. תערובת זו אינה זקוקה להאכלה במשך ימים רבים. למעשה, עליך להכין את בצק המחמצת פעם אחת, לשלוח אותו למקרר להבשלה ולפתוח אותו מעת לעת לתהליכי חילופי אוויר. ביום השלישי, המחמצת תהיה מוכנה ללוש את הבצק.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!