בצק שפוך על קפיר לפיצה

0
880
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 122.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 5 דקות.
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 25.7 גרם
בצק שפוך על קפיר לפיצה

בצק במזוג קפיר לפיצה פופולרי בקרב טבחים, כיוון שהבצק לוש תוך דקות ספורות וניתן להכין ולהגיש את הפיצה במהירות. זו לא תהיה פיצה מסורתית, אבל המנה אהובה על רבים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, מכינים את האוכל להכנת הבצק.
שלב 2 מתוך 5
שוברים ביצה לקערה ללוש בצק, מוסיפים מעט מלח וסוכר ומערבבים הכל בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים פנימה קפיר חם, מוסיפים סודה לשתיה ומערבבים שוב. אין צורך להרוות סודה עם חומץ, כי קפיר הוא חמוץ.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי וקמח מנופה. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק. זה צריך להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה בעקביות, כך שתוכל להוסיף קמח.
שלב 5 מתוך 5
כל צורה לאפיית פיצה או גריז או לכסות בנייר נייר מיוחד. מניחים את הבצק הלישה בשכבה אחידה. לאחר מכן ניתן למרוח את הרוטב על הבצק, להניח את המלית ולאפות את הפיצה.

אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *