פשטידת ג'לי עם משמש על קפיר

0
443
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 150.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 30.2 גרם
פשטידת ג'לי עם משמש על קפיר

פשטידות קפיר, ככלל, מכינות תמיד במהירות, ללא יומרות ויוצאות אדומות, נקבוביות ועסיסיות. המתכון הזה אינו יוצא מן הכלל. קח משמשים כמילוי לפשטידה הג'לית הזו: הניח אותם בין שתי שכבות הבלילה. המאפים אופים היטב ונותנים פירור רך ומתפורר שמשתלב היטב עם משמשים ארומטיים לחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
להכנת הבצק שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים סוכר מגורען, מלח, ונילין.
שלב 2 מתוך 12
מקציפים הכל יחד בעזרת מטרפה או מערבל עד לקבלת קצף חלק ובהיר.
שלב 3 מתוך 12
לאחר מכן, יוצקים חמאה מומסת וקפיר לתוך עיסת הביצים, מערבבים.
שלב 4 מתוך 12
אנו מציגים סודה, מערבבים היטב כך שיתפזר באופן שווה על הבצק.
שלב 5 מתוך 12
המסה תתחיל להקציף מעט - זוהי תגובת הסודה עם קפיר. הניחו למסה לעמוד במשך חמש דקות.
שלב 6 מתוך 12
יוצקים את הקמח המנופה במנות.
שלב 7 מתוך 12
ייתכן שיהיה עליך מעט יותר קמח או פחות קמח מהמצוין במתכון. אנו מתמקדים בקבלת בצק הומוגני בעל עקביות כמו שמנת חמוצה סמיכה.
שלב 8 מתוך 12
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אם התבנית היא סיליקון, אין צורך לשמן אותה. יוצקים מחצית מהבצק הלישה לתבנית המוכנה.
שלב 9 מתוך 12
אנו שוטפים ומייבשים את המשמשים. אנו חותכים כל פרי לאורך לשני חצאים ומסירים את העצם באופן ידני. לאחר מכן, חותכים כל חצי לפרוסות דקות. לפיכך, אנו מכינים את כל המשמשים. על הבצק בתבנית, מניפים את פרוסות המשמש.
שלב 10 מתוך 12
ממלאים את המשמשים במחצית השנייה של הבצק, מיישרים את פני השטח.
שלב 11 מתוך 12
הכנסנו את תבנית העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים במשך שלושים עד שלושים וחמש דקות עד להזהבה. המוצר צריך לתפוח ולהשחים היטב.
שלב 12 מתוך 12
אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור, משחררים אותה מהתבנית ונותנים לה להתקרר לגמרי. חותכים את המאפים למנות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *