פשטידת ג'וליד אוכמניות בתנור

0
1109
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 140.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 4.9 גרם.
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 22.3 גרם.
פשטידת ג'וליד אוכמניות בתנור

עוגות ברי תמיד בהירות ועסיסיות. במיוחד כאשר משתמשים באוכמניות במילוי. מילוי שמנת חמוצה עדינה משולב איתו בצורה מושלמת. מכינים את בצק הלחם - המרקם המתפורר שלו ידגיש לטובה את מילוי השמנת החמוצה העסיסית באוכמניות. זה גם נחמד שכל התהליך של הכנת עוגה ייקח לך לא יותר מחצי שעה. אז אתה רק צריך לשלוח את המוצר לתנור ולחכות עד שהוא מוכן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
להכנת בצק קציר ממיסים את החמאה למצב נוזלי. מוסיפים אליו שמנת חמוצה, מלח וסוכר מגורען. אנחנו מערבבים. מנפים יחד קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים למסה המתקבלת. ללוש במהירות בצק רך ורך. שמנו אותו בתבנית וחלקנו אותו באופן שווה עם הידיים לאורך התחתית, אנחנו יוצרים גם את הצדדים. הכנסנו את הטופס עם הבצק למקפיא למספר דקות, כך שיתוקן.
שלב 2 מתוך 6
הכנת מילוי השמנת החמוצה. לשם כך מערבבים בקערה נפרדת שמנת חמוצה, ביצים, סוכר מגורען וסוכר וניל. מערבבים הכל ביד בעזרת מטרפה או מערבל עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין.
שלב 3 מתוך 6
אנו מכינים את הגרגרים: אנחנו ממיינים, שוטפים אותם במים קרים, מייבשים אותם היטב על מגבת מרטיבות שארית. אם האוכמניות הוקפאו, אין צורך להפשיר אותן לפני כן. יוצקים את הגרגרים על בסיס הבצק, מיישרים על כל האזור.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את האוכמניות בבצק עם תערובת השמנת החמוצה המוכנה.
שלב 5 מתוך 6
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. שמנו את תבנית העוגה במפלס האמצעי של תנור חם כבר ואופים במשך כעשרים וחמש עד שלושים דקות. הבצק צריך להיות משחים מסביב לקצוות, ומלית השמנת החמוצה צריכה להסמיך ולהסמיך.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת מהתנור והקפידו לתת לה להתקרר לגמרי לפני ההגשה. לאחר הצינון ניתן לחתוך אותו בקלות לחתיכות אחידות ויפות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *