פאי כרוב ג'לי עם חלב בסיר איטי

0
2604
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 147.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 29.3 גרם
פאי כרוב ג'לי עם חלב בסיר איטי

פשטידות כרוב אהובות על רבים בזכות הטעם הטעים שלהן ובמחיר משתלם. הם אידיאליים לחטיף, נוח להכין מאפים כאלה מראש ולאחר מכן להגיש אותם לארוחת בוקר או ערב. אגב, פרוסת פשטידת כרוב טובה לא רק לתה, אלא גם לקערת בורשט עשירה במקום לחם. פשטידות ג'לי עם כרוב קלות במיוחד להכנה. שקול בדיוק מתכון כזה, עם אפייה בתנור איטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הכנת בצק הפאי. לשם כך שוברים ביצים לקערה, מוסיפים מלח וסוכר מגורען. מקציפים ביצים במיקסר עד לקבלת קצף תפוח. לאחר מכן יוצקים חלב וחמאה מומסת למצב נוזלי, מקציפים שוב.
שלב 2 מתוך 7
מנפים את הקמח ואבקת האפייה ויוצקים את התערובת היבשה שהתקבלה למסה הנוזלית של חלב הביצה. השתמש במיקסר במהירות נמוכה או ללוש ידנית את הבצק בעזרת מטרפה. בעקביות, מתברר שהוא די נוזלי, בערך כמו בצק פנקייק.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים דק את הכרוב ביד בעזרת סכין, או בעזרת פומפיה מיוחדת. ללוש אותו היטב בידיים כדי לרכך את סיבי הירקות.
שלב 4 מתוך 7
מפזרים את הכרוב המקומט במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים.
שלב 5 מתוך 7
משמנים את קערת המולטי -שמן בשמן צמחי. יוצקים לתוכו חצי מהבצק המוכן. שמים כרוב מוכן על הבצק. אנו מנסים להפיץ אותו באופן שווה על כל שטח העוגה העתידית.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את הבצק הנותר על הכרוב, מפזרים אותו על כל המלית. מניחים את הקערה במולטי הבישול, סוגרים את המכסה ובוחרים את תוכנית האפייה למשך 60 דקות.
שלב 7 מתוך 7
העוגה המוגמרת תהיה חומה זהובה בתחתית ובצדדים. אם יש רצון להשחמה מהצד הנגדי, אז חמש עשרה עד עשרים דקות לפני סיום מצב האפייה, פתח את מכסה המולטי קוקר, הוציא את העוגה, הפוך אותה והחזר לקערה יחד עם צד חיוור כלפי מטה. אנו אופים עד סוף התוכנית. אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת מהקערה, נותנים לה להתקרר מעט ומגישים אותה חמימה או מקוררת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *