פשטידת כרוב ג'לי בסיר איטי של רדמונד
0
963
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
144.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
10.2 גרם
שומנים *
10.7 גרם
פחמימות*
19.4 גרם
מתכון לפשטידה מהירה. היא קלה יותר להכנה מאשר פשטידת ג'לי קלאסית, כיוון שטיגון ירקות נעשה בקערה מרובת קוקרים ונמזג עם בצק בתוכה. המאפים עסיסיים מאוד ודומים לתבנית. ניתן להגיש חם או קר. לאחר הצינון העוגה מתייצבת ושומרת על צורתה טוב יותר.
רכיבים
תהליך בישול
להכנת הבצק בקערה נפרדת, מערבבים תחילה את החומרים הנוזלים בעזרת מטרפה: ביצים וקפיר. לאחר מכן מוסיפים מלח, אבקת אפייה וקמח נזרע, מערבבים היטב. בצק הלישה יהיה דק כמו לביבות. יוצקים את המסה הזו לכרוב עם בצל וגבינה בקערה. מערבבים קלות בעזרת מרית כך שהבצק יורד לתחתית הקערה. סגור את המכסה ובחר את מצב "אפייה" למשך ארבעים דקות.
בתאבון!