פשטידת ג'לי עם גבינת קוטג 'ודובדבן

0
3256
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 155.1 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 25.3 גרם
פשטידת ג'לי עם גבינת קוטג 'ודובדבן

גבינת קוטג 'מעניקה למלית הפשטידה טעם רך ועדין, מרקם נעים ומדללת את טעם הדובדבן המתקתק והעשיר, שאולי לא אהוב על כולם בכמויות גדולות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מוציאים את השמן מהמקרר ונותנים לו לשבת בטמפרטורת החדר במשך שעה להתרכך. חותכים אותו לחתיכות קטנות, מעבירים לקערה עמוקה וטוחנים יחד עם סוכר עד לקבלת עיסה דמוית שמנת.
שלב 2 מתוך 7
טורפים ביצים לתערובת ומערבבים לתערובת אחידה. מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים לבצק בחלקים, מנפים במסננת דקה. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק, יוצרים כדור, מהדקים בניילון או בניילון נצמד ומקררים למשך 30 דקות.
שלב 3 מתוך 7
מורחים את הבצק המצונן באופן שווה על תבנית האפייה שלכם. דקרו קלות את התחתית בעזרת מזלג כדי שלא תתנפח יותר מדי במהלך האפייה.
שלב 4 מתוך 7
למילוי, טוחנים את הקלתית דרך מסננת לקבלת מבנה אחיד יותר, ומערבבים עם שמנת חמוצה.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים סוכר ודובדבנים ומערבבים עד שהגרגרים מתפזרים באופן ויזואלי באופן שווה על המלית.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את המלית בבסיס לחם קצר ומיישרים בעזרת מרית או כף. אתה יכול להקיש קלות על תבנית האפייה כדי להוציא בועות אוויר.
שלב 7 מתוך 7
אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות. מוציאים את הפשטידה כשהמלית הופכת צפופה יותר והדפנות מזהיבות באופן ניכר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *