קדרת כרובית עם בשר טחון

0
1495
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 168.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 15.7 גרם
קדרת כרובית עם בשר טחון

אופציה נהדרת למנה חמה, שלוקח לא הרבה זמן להכנה. ילדים שאינם אוהבים כרוב וכל זניו בהחלט יבקשו תוספי מזון. קדרה של כרובית עם בשר טחון אפשר להכין גם לשולחן חגיגי. חותכים את התבשיל המוכן למנות. מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים. התבנית מתגלה כעדינה מאוד עם קרום גבינה אדמומי ומתמתח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הכינו את האוכל הדרוש לכם. יוצקים מים קרים לסיר עמוק, ממליחים, מניחים על אש בינונית, מביאים לרתיחה. מחלקים את הכרוב לתפרחות בינוניות. מניחים את ניצני הכרובית במים רותחים. מרתיחים 5 דקות. זורקים את הכרובית במסננת כדי לנקז את הנוזלים העודפים.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת מחוממת היטב. קולפים את הבצל וקוצצים דק, שמים במחבת חמה. מטגנים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 5
שוברים ביצי עוף לכלי עמוק, מוסיפים מלח. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומעבירים לתערובת הביצים, מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 5
שמים את הבצל המטוגן והכרובית בקערה עם בשר טחון, מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את תבנית האפייה המוכנה בכמות קטנה של שמן (אם התבנית היא סיליקון, אין צורך לשמן אותה). מעבירים את הכרובית והבשר הטחון בשכבה אחידה. ממלאים במילוי שהוכן קודם לכן, מפזרים אותו באופן שווה על כל הטופס. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *