קדרת כרובית עם שמנת

0
912
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 176 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 10 גרם.
פחמימות* 17.8 גרם
קדרת כרובית עם שמנת

כרובית היא מוצר בריא ובמחיר סביר שניתן להשתמש בו להכנת מנות רבות ושונות. אני ממליץ להכין קדרה כרובית רכה עם שמנת. קדרה טעימה יכולה להיות מוגשת חמה לכל אירוע או רק לארוחת ערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
מכינים את המרכיבים לתבשיל. אם הברוקולי והכרובית קפואים, מפשירים אותם. מפרקים את הכרובית והברוקולי לפרחים.
יוצקים מים קרים לסיר, ממליחים. להביא לרתיחה. מניחים את פרחי הכרובית והברוקולי במים רותחים. מרתיחים חמש דקות. מסננים את עודפי הנוזלים בעזרת מסננת.
שלב 2 מתוך 12
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 12
מחממים היטב את המחבת. שמים חמאה, ממיסים אותה.
שלב 4 מתוך 12
שמים את קמח החיטה במחבת, מערבבים היטב, מטגנים מעט.
שלב 5 מתוך 12
מוסיפים את השמנת תוך ערבוב מתמיד ומביאים לרתיחה.
שלב 6 מתוך 12
מוסיפים גבינה מגוררת.
שלב 7 מתוך 12
מחממים עד שהגבינה נמסה לגמרי.
שלב 8 מתוך 12
מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים היטב.
שלב 9 מתוך 12
מניחים כרובית מבושלת וברוקולי בתבנית אפייה.
שלב 10 מתוך 12
יוצקים מעל את הרוטב הקרמי המבושל.
שלב 11 מתוך 12
מכניסים את התבנית לתנור שחומם היטב. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
שלב 12 מתוך 12
מוציאים את התבשיל המבושל מהתנור. מגישים תבשיל במנות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *