קישואים, תפוחי אדמה, בשר טחון ותבשיל גבינה

0
3263
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 74.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 3.7 גרם.
קישואים, תפוחי אדמה, בשר טחון ותבשיל גבינה

כל עקרת בית מכינה קדרה בדרכה שלה. מישהו קוצץ ירקות בפומפייה, מישהו חותך לפרוסות. מישהו מערבב את המרכיבים, בעוד שאחרים פורסים אותו בשכבות. אבל תמיד תבשיל ירקות עם קישואים, תפוחי אדמה ובשר טחון הוא פתרון פשוט וטעים לכל ארוחה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את תפוחי האדמה והקישואים, קולפים וגוררים בפומפייה גסה, מעבירים לקערה וממליחים לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הגזר, מסירים את הקליפות מהבצל ומעבירים את הירקות דרך טוחנת בשר. מוסיפים לבשר הטחון גזר ובצל קצוצים, מתבלים ומלח לפי הטעם, טורפים פנימה שתי ביצים. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
קוצצים דק את הירוקים בעזרת סכין, מגררים את הגבינה. מוסיפים שתי ביצים, גבינה ועשבי תיבול למסת תפוחי האדמה, מערבבים.
שלב 4 מתוך 5
משמנים את הטופס בשמן, מכניסים לתוכו חצי ממסת תפוחי האדמה והקישואים, מחליקים אותו. לאחר מכן יוצרים שכבה של בשר טחון ומכסים את הבשר בחלק השני של מסת הירקות.
שלב 5 מתוך 5
מחממים תנור ל 200 מעלות, אופים את התבשיל במשך 50-60 דקות. הזמן תלוי בכוח התנור שלך, לכן בדוק מדי פעם את מידת המוכנות של הקדרה, הבשר הטחון צריך להיות אפוי לחלוטין. אפשר להגיש את הקדרה עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *