קדרת קישואים ללא קמח

0
2413
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 10.2 גרם
קדרת קישואים ללא קמח

קדרת קישוא העוף אינה מכילה קמח חיטה. שיבולת שועל מהירה מתווספת לבצק. הם מתנפחים, מדביקים את מרכיבי הקדרה יחד והופכים אותה למרקם אחיד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קולפים וגוררים את הגזר. קוצצים את הבצל דק. מטגנים גזר ובצל בשמן צמחי, שמים בתבנית אפייה משומנת.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות. מטגנים את העוף במחבת בה מטגנים ירקות. מעבירים את הפילה לתבנית אפייה.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את הקישואים לרצועות דקות, את העגבניות לקוביות. מוסיפים את הירקות האלה לתבנית.
שלב 4 מתוך 8
קוצצים דק את הפטרוזיליה השטופה, יוצקים לתבנית. יוצקים לשם גזר מיובש, פלפל מיובש מתוק, פפריקה מתוקה.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים ירקות שיבולת שועל ומלח לירקות, מערבבים הכל ביסודיות. הפתיתים יספגו את המיץ מהקישואים והתבשיל לא יהיה מימי.
שלב 6 מתוך 8
מכניסים את הביצים למיכל נפרד, מוסיפים קורט מלח, טורפים בעזרת מטרפה. יוצקים את המלית לתבנית קדרה, מנערים מעט כך שהרוטב יתפזר באופן אחיד.
שלב 7 מתוך 8
מכניסים את תבנית התבשיל לתנור שחומם ל -180 מעלות, אופים כ- 20-25 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את התבשיל חם, מתובל בשמנת חמוצה או קטשופ.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *