קדרת קישואים ללא בשר

0
2777
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 122 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 16.8 גרם
קדרת קישואים ללא בשר

סוף סוף עונת הקישואים המיוחלת הגיעה, ואפשר להכין מגוון מנות בתוספת. היום נכין מנה טעימה ומשביעה - קדרות עם אורז. נבשל את התבשיל במרקם רב, שיעזור לכם גם כשאין תנור במטבח שלכם. הודות לחימום האחיד של הקערה מכל הצדדים, התבשיל יאפה בצורה אחידה ונוצר תחתית חום זהוב מעורר תיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את האורז מתחת למים זורמים 2-3 פעמים, לאחר מכן שמים את האורז בקערת המולטי-בישול, ממלאים אותו במים, קובעים את התוכנית "גריסים" למשך 25 דקות, סוגרים את המכסה ולוחצים על כפתור "התחל".
שלב 2 מתוך 8
קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות. שמים את הבצל בתבנית שחוממת מראש עם שמן צמחי ומטגנים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 8
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 8
אנו שוטפים את הקישואים, מסירים את הגבעול, אם הקישוא צעיר, אין צורך לקלף אותו ולהסיר את הזרעים. אנו משפשפים את הקישואים על פומפייה גסה, מוסיפים מלח, מערבבים ומשאירים אותו למשך 10-15 דקות. כשהקישואים משחררים מיץ, יש לנקז אותו.
שלב 5 מתוך 8
בכלי עמוק משלבים אורז מבושל, קישואים, גבינה, ביצים ובצל מטוגן. מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 6 מתוך 8
אנו משמנים היטב את קערת המולקוקר בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את תערובת הירקות, מיישרים אותה מעל בעזרת מרית. אנו מפעילים את מצב "אפייה", סוגרים את מכסה המרק הבישול ואופים אותו במשך 40 דקות.
שלב 7 מתוך 8
לאחר הצפצוף פותחים את מכסה המרק הרב ומניחים לתבשיל להתקרר מעט ולאחר מכן מוציאים אותו מהקערה.
שלב 8 מתוך 8
חותכים את התבשיל למנות, מוסיפים מעט שמנת חמוצה ומגישים חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *