תבשיל קישואים וחצילים בתנור

0
817
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 70.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 2.3 גרם.
תבשיל קישואים וחצילים בתנור

קדרת קישואים וחצילים היא מנה אידיאלית למי ששומר על בריאותו ודמותו. וזה לא מפתיע, מכיוון שלא תמצא מרכיב מזיק אחד בהרכב של המנה הזו: אלה ירקות ותבלינים טבעיים. למרות התועלת והתוכן דל הקלוריות שלה, תבשיל הקישואים והחצילים מתברר כמשביע וארומטי מאוד. כדי להימנע מהתרשמות לא נעימה של המנה, בתהליך בחירת המרכיבים, העניקו עדיפות לקישואים צעירים בעלי עור דק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
אנו שוטפים את החציל, ואז חותכים אותו לאורך לשכבות דקות, ממליחים ומשאירים לעשרים דקות.
שלב 2 מתוך 12
אנחנו עושים את אותן מניפולציות עם קישואים.
שלב 3 מתוך 12
אנו שוטפים את הפלפל הכבוש, מסירים ממנו את הגבעול והגרעינים ואז חותכים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 12
עכשיו נתחיל למזוג: אנו שולחים שמנת חמוצה, ביצים ומלח למיכל נפרד. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5 מתוך 12
אנו לוקחים תבנית אפייה, משמנים אותה בכמות קטנה של שמן צמחי. ואז להניח שכבה של חציל.
שלב 6 מתוך 12
משמנים את החציל בשמן צמחי ומפזרים עשבי תיבול יבשים.
שלב 7 מתוך 12
מניחים מעל כמה פרוסות פלפל חריף.
שלב 8 מתוך 12
פורסים את הקישואים עם השכבה הבאה.
שלב 9 מתוך 12
שכבה זו חייבת להיות משומנת בכמות קטנה של שמן צמחי, ואז מפזרים עליה עשבי תיבול יבשים. לאחר מכן הניחו כמה חתיכות פלפל חריף על הקישואים. ברצף זה, חזור על השכבות עד שנגמרים לך הקישואים, החצילים והפלפל.
שלב 10 מתוך 12
לאחר מכן ממלאים את הקדרה במילוי ומפזרים גבינת פטה מגוררת.
שלב 11 מתוך 12
אנו אופים את המנה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד להזהבה.
שלב 12 מתוך 12
מפזרים עשבי תיבול קצוצים על התבשיל לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *