קדרת קישואים ותפוחי אדמה עם עגבניות

0
2789
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 106.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 9.6 גרם
קדרת קישואים ותפוחי אדמה עם עגבניות

אני מאוד אוהב לבשל, ​​אבל כשאפשר להכין מנה טעימה במהירות ובקלות, זה פשוט נפלא. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לתבשילים מקישואים, תפוחי אדמה ועגבניות. התבשיל מתברר כעשיר ועסיסי עם קרום גבינה מעורר תיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מכינים את המרכיבים לתבשיל בטעם. שוטפים ומייבשים קישואים צעירים, עגבניות ותפוחי אדמה. מודדים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה וגבינה קשה. הפעל את התנור לחימום מוקדם והגדר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
שלב 2 מתוך 11
חותכים את קצות הקישואים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 3 מתוך 11
קולפים את תפוחי האדמה בעזרת קולפן, וחותכים אותם לפרוסות דקות כמו גם לקישואים.
שלב 4 מתוך 11
חותכים את העגבניות לפרוסות דקות לאחר הסרת הגבעול.
שלב 5 מתוך 11
קולפים את השום, שוטפים ומעבירים דרך מכבש, מגררים בפומפייה דקה או קוצצים דק בעזרת סכין חדה, ואז מוסיפים לשמנת החמוצה. מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 11
משמנים תבנית אפייה במעט שמן צמחי. מסדרים את הקישואים המוכנים, תפוחי האדמה והעגבניות בזה אחר זה, וממלאים את תבנית האפייה לחלוטין.
שלב 7 מתוך 11
מורחים מעל את השום והשמנת החמוצה באופן שווה.
שלב 8 מתוך 11
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 9 מתוך 11
מורחים גבינת המלית גבינה קשה מגוררת. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים את תבנית הירקות כ- 20-25 דקות.
שלב 10 מתוך 11
מוציאים בזהירות את קדרת הדלעת עם תפוחי האדמה והעגבניות מהתנור ומצננים מעט.
שלב 11 מתוך 11
מגישים את התבשיל המוגש בתיאבון במנות, מקשטים בעשבי תיבול טריים, שוטפים ומייבשים לפני כן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *