קדרת קישואים וגזר

0
1040
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 91.7 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 7.8 גרם
קדרת קישואים וגזר

התבשיל עם קישואים וגזר מכיל הרבה ויטמינים בריאים, כי המאפים האלה כוללים מגוון עשיר של ירקות. גבינה מגורדת מספקת קרום בגריל מעורר תיאבון מעל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את כל הירקות. חותכים את הקישואים לפרוסות. מניחים את פרוסות הקישואים בקערה, מוסיפים מלח ומניחים לשבת במשך 10 דקות. יש לשפוך את המיץ הבולט. לאחר מכן מוסיפים קמח ומערבבים. מטגנים בנפרד את עיגולי הקישואים והגזר המגוררים בפומפיה גסה בשמן צמחי.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את העגבניות לפרוסות, קוצצים את הפלפל לרצועות. קולפים את השום, סוחטים דרך מכבש. שוטפים ירקות, קוצצים דק, מערבבים עם שום. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. שמים את הקישואים בשכבות, ואז גזר, שום עם עשבי תיבול. מעל לשים עגבניות ופלפלים. מפזרים תבלינים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 4
מגררים גבינה בפומפייה גסה, טורפים ביצים עם מיונז. יוצקים אליהם גבינה, מערבבים ושופכים את חומר האפייה עם המסה הזו.
שלב 4 מתוך 4
אופים כ- 25 דקות. בתנור בחום של 200 מעלות. מעטרים בעשבי תיבול טריים בעת ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *