קדרת קישואים עם גבינת פטה ועשבי תיבול

0
1454
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 93.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 11.1 גרם.
קדרת קישואים עם גבינת פטה ועשבי תיבול

קדרת קישואים עדינה ואוורירית היא אופציה נהדרת לחטיף קל או ארוחת ערב. השילוב של קישואים צעירים עם עשבי תיבול טריים וגבינה רכה לא ישאיר אתכם אדישים. התבשיל מתברר כקל, הוא טוב באותה מידה גם חם וגם קר, כמנה עצמאית, וגם כתוספת למנה בשרית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים קישואים צעירים מתחת למים זורמים, מסירים את הגבעול ומשפשפים על פומפייה גסה יחד עם הקליפה. מוסיפים מלח לקישואים, מערבבים ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 10-15 דקות כך שהם נותנים למיץ לצאת.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לשניים לאורכו. לאחר מכן שוב חוצים כל חצי לשניים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר שהקישואים התחילו את המיץ, סוחטים את העיסה ומרוקנים את המיץ, אנחנו כבר לא צריכים אותו. בקערה עמוקה מערבבים את הקישואים, הקמח ואבקת האפייה, הבצל, שוברים את הביצים ומוסיפים קוביות גבינה ופלפל גרוס, מיונז. מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן מוסיפים לקערה את השמיר הקצוץ והשום הקצוץ. מערבבים שוב היטב את כל החומרים.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מורחים את בצק הקישואים ומכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 50-60 דקות.
שלב 6 מתוך 6
הוציאו את התבשיל המוגמר מהתנור, הניחו לו להתקרר מעט, ואז חתכו את התבשיל לחתיכות במנות. מניחים על צלחות ומגישים עם רוטב שמנת חמוצה או שום. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *