בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ קדרת קישואים עם בשר טחון לילדים

קדרת קישואים עם בשר טחון לילדים

4716

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 76.2 קלוריות

מנות 5 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 6.5 גרם.

שומנים * 7.6 גרם.

פחמימות* 1.4 גרם.

תוֹכֶן

קדרת קישואים טעימה וקלילה עם בשר מושלמת לאוכל לתינוקות. אם אתה מוסיף תבלינים נוספים לקומפוזיציה או מכין קצת רוטב טעים בנפרד, אז המבוגרים בהחלט יאהבו את התבשיל. תוכלו להקדיש ממש חצי שעה להכנת ארוחה טעימה ובריאה לכל המשפחה.

רכיבים

קישוא מחשב אחד. בשר טחון 0.5 ק"ג שָׁמִיר טַעַם ביצה 4 דברים. מלח טַעַם שמן צמחי לשימון פטרוזיליה טַעַם

תהליך בישול

ראשית, מקלפים את הקישואים וחותכים אותו לחתיכות גדולות.

מוציאים את הגרגירים ואת כל האמצע מהקישואים. אם אתה לוקח קישוא צעיר, אתה יכול להשאיר אותו עם הזרעים והאמצע.

מגררים את הקישואים בפומפייה גסה, מוסיפים מעט מלח ומכניסים את קערת הקישואים למקרר. כשהקישואים מתחילים את המיץ, סוחטים אותו החוצה ומרוקנים את המיץ.

שוטפים את הירוקים במים זורמים, מייבשים וקוצצים דק בעזרת סכין חדה.

מערבבים ירקות, קישואים מגורדים סחוטים ובשר טחון בקערה אחת.

מוסיפים ביצים גולמיות לקערה עם מרכיבים, מוסיפים מלח ותבלינים (לא חובה), ואז ללוש היטב את הבשר הטחון עד לקבלת מרקם חלק.

בשר טחון מעורבב היטב לתבשיל נראה כמו בתמונה. הוא די צפוף ואחיד. צפיפות תערובת האפייה עדיין תלויה מאוד בבשר הטחון, ככל שתקחו בשר טחון פחות שומני, הקדרה תהיה קלה וחזקה יותר.