קדרת קישואים עם עוף

0
2209
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 116.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 8.9 גרם.
קדרת קישואים עם עוף

כאשר נמאס לכם מלביבות קישואים, תוכלו להכין תבשיל קישואים לשם שינוי. אולי אפילו קל יותר לבשל אותו, כי אינך צריך להתעסק זמן רב סביב הכיריים. מוסיפים עוף לשובע ועשבי תיבול טריים לטעם. ושמנת חמוצה וגבינה יעניקו טעם שמנת עדין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 17
אנו שוטפים את הקישואים ביסודיות, חותכים את הקצוות. אם הפירות בשלים, עדיף לחתוך את הקליפה ולחלץ את הזרעים. שחרר את ירכי העוף מהעור.
שלב 2 מתוך 17
משפשפים את הקישואים המוכנים בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 17
אנו מניחים את הקישואים המגוררים במסננת, ומניחים את המסננת מעל הקערה - נותנים למיץ העודף להתנקז. זה ייקח חמש עשרה עד עשרים דקות.
שלב 4 מתוך 17
חותכים את בשר העוף לחתיכות קטנות.
שלב 5 מתוך 17
משמנים את תבנית התבשיל בחמאה מכל הצדדים.
שלב 6 מתוך 17
סוחטים את הקישואים במסננת בידיים כדי להפריד את העיסה המגוררת מהמיץ. שמים את עיסת הקישואים הסחוטים בקערה.
שלב 7 מתוך 17
מוסיפים ביצים למסה, מערבבים.
שלב 8 מתוך 17
שמנו שמנת חמוצה, גם מערבבים.
שלב 9 מתוך 17
יוצקים את הקמח.
שלב 10 מתוך 17
אנו מערבבים הכל יחד כך שלא יישארו גושים.
שלב 11 מתוך 17
מוסיפים את בשר העוף הקצוץ, מערבבים.
שלב 12 מתוך 17
מתבלים במלח, פלפל שחור, מערבבים. אנו מכסים את הכלים בבצק במכסה ומכניסים למקרר לחצי שעה.
שלב 13 מתוך 17
לאחר שחלף הזמן שצוין, מוסיפים ירקות שמיר קצוצים דק, מערבבים.
שלב 14 מתוך 17
יוצקים סודה לשתייה, מערבבים היטב.
שלב 15 מתוך 17
שמים את הבצק המוכן בצורה משומנת. מחממים את התנור ל -180 מעלות.
שלב 16 מתוך 17
שמנו את הטופס עם הבצק ברמה האמצעית של התנור ואופים במשך עשרים דקות. לאחר מכן מפזרים את הקדרה הכמעט גמורה עם גבינה מגוררת ואופים עוד חמש דקות. הגבינה צריכה להמיס ולהשחים מעט.
שלב 17 מתוך 17
אנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור ומגישים חם. עדיף לחתוך ישר לתבנית.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *