בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ קדרת קישואים עם עוף טחון

קדרת קישואים עם עוף טחון

1745

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 79.6 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 5.6 גרם

שומנים * 7 גרם.

פחמימות* 3.6 גרם.

תוֹכֶן

קדרת קישואים עם עוף טחון ועגבניות עסיסית, מזינה ורב -גונית בטעם. נוח לחתוך אותו למנות ולתת לבעלך לעבודה או לילדך לבית הספר לנשנוש.

רכיבים

תהליך בישול

מחממים שמן צמחי במחבת. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ומטגנים עד שקיפות. מוסיפים לבצל עוף טחון, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים רסק עגבניות. לְעַרְבֵּב.

שוטפים קישואים צעירים ומשפשפים בפומפייה גסה. ממליחים וסוחטים את המיץ.

שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות.

מערבבים ביצים בקערה עם שמנת חמוצה וטורפים בעזרת מטרפה.

משמנים תבנית אפייה בשמן, שמים חצי מהקישואים, ואז שכבה של בשר טחון, מכסים אותו בקישוא. פורסים שכבה של עגבניות. יוצקים הכל עם רוטב שמנת חמוצה, מפזרים גבינה מגוררת על פומפיה דקה או בינונית.