קדרת קישואים עם גבינה מומסת

0
1385
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 61.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 5.6 גרם
קדרת קישואים עם גבינה מומסת

תבשיל הקישואים וגבינת השמנת המענגת את הפה היא ארוחה משפחתית נהדרת. התבשיל מתגלה כעדין להפליא, משביע ובריא. והריח שלה פשוט קסום!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מסירים את הקליפה מהקישואים (אם יש לכם פירות צעירים, אפשר להשאיר אותו) ומשפשפים בפומפיה גסה. אנו ממלאים אותם במלח, מערבבים ומשאירים להתבשל במשך 10 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים וסוחטים היטב את הקישואים בידיים.
שלב 2 מתוך 9
קולפים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 9
עכשיו בואו נכין את הקלפות. נחתוך אותם לפרוסות. כדי למנוע מהגבינה להידבק לסכין יש להשרות אותה במים.
שלב 4 מתוך 9
אנו לוקחים סיר ומשמנים את תחתיתו ודפנותיו בשמן צמחי. אנו מורחים את הקישואים, הגבינה והבצל.
שלב 5 מתוך 9
שמנו את הסיר על אש נמוכה ומחממים עד שכל הגבינה נמסה לגמרי.
שלב 6 מתוך 9
מסירים את המסה מהאש ומוסיפים את השום שהועבר דרך מכבש, כמו גם מלח. אנו משאירים אותו להתקרר.
שלב 7 מתוך 9
שוברים את הביצים לקערה וטורפים בעזרת מיקסר בקצף אוורירי.
שלב 8 מתוך 9
אנו מכניסים את תערובת הביצים למסת הסקווש ומערבבים.
שלב 9 מתוך 9
כעת משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומכניסים לתוכה את בצק הקדרה. הכנסנו את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים 50-60 דקות. עד להזהבה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *