קדרת קישואים עם עגבניות

0
3254
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 109.3 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 3.4 גרם.
קדרת קישואים עם עגבניות

אנו מציעים לכם מתכון לתבשיל ירקות טעים וקל, שיהווה תוספת מצוינת למנות בשריות, הן על שולחן יומי והן על שולחן חגיגי. ירקות נאפים במילוי ביצים וחלב, מה שהופך אותם לרכים מאוד. הגבינה, שמפזרים מעל התבשיל, מוסיפה לה עסיסיות ויוצרת קרום חום זהוב טעים במהלך תהליך האפייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים קישואים צעירים, מסירים את הגבעול ומקלפים. חותכים את הקישואים לפרוסות בעובי 1-1.5 ס"מ בערך.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ.
שלב 3 מתוך 7
אנו שוטפים את הפלפלים, חותכים בזהירות את הגבעול למעלה בעזרת סכין חדה ומסירים את הזרעים. קוצצים את הפלפל לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 7
בתבנית משומנת בשמן זית, לסירוגין, הניחו את הירקות, הניחו אותם אנכית בתבנית, כלומר לשים על הקצה.
שלב 5 מתוך 7
ממליחים ומפלפלים את הירקות, משמנים בשמנת חמוצה ומפזרים גבינה מגוררת דק.
שלב 6 מתוך 7
טורפים את הביצים לקערה קטנה, טורפים אותן בעזרת מטרפה עד שנוצר קצף בהיר, ואז מוסיפים חלב ועשבי תיבול פרובנסיים. מערבבים היטב ויוצקים את המלית לתבנית.
שלב 7 מתוך 7
שמנו את הטופס עם הירקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות. אנחנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור, נותנים לו להתקרר מעט ומגישים אותו על השולחן חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *