קדרה עם פירה, בשר טחון ופטריות

0
455
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 51.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 4.2 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
קדרה עם פירה, בשר טחון ופטריות

הוסיפו פטריות ובשר טחון לתבשיל תפוחי האדמה הרגיל שלכם. זה יהפוך את המנה לסיפוקה עוד יותר. אתה יכול לקחת כל בשר לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
אם אתה משתמש בפטריות קפואות, יש להפשיר אותן לחלוטין ולבשל עד שהן רכות.
שלב 2 מתוך 11
מוציאים את הקליפה מהבצל, קוצצים דק ומטגנים בשמן צמחי.
שלב 3 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים לבצל פטריות מבושלות, ממליחים ומתבלים את הטיגון לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 11
מטגנים בנפרד את הבשר הטחון וגזר קצוץ אחד עד שהם רכים, ממליחים ומתבלים את הטיגון.
שלב 5 מתוך 11
מרתיחים את תפוחי האדמה ואת הגזר השני. לאחר מכן מוסיפים חלב, ביצה וטוחנים את הירקות.
שלב 6 מתוך 11
משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, מוסיפים 1/3 מהפירה.
שלב 7 מתוך 11
לאחר מכן יוצרים שכבה של פטריות ובצל.
שלב 8 מתוך 11
ואז שוב שכבה של 1/3 פירה.
שלב 9 מתוך 11
מניחים את הבשר הטחון והגזר המטוגן על שכבת תפוחי האדמה.
שלב 10 מתוך 11
מסיימים לאסוף את הקדרה בשכבה של פירה הנותר, מברישים מעל בביצה טרופה.
שלב 11 מתוך 11
מבשלים את התבשיל בתנור בחום של 150-160 מעלות למשך 30 דקות. מגישים את התבשיל חם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *