קדרה עם פירה, בשר טחון ועגבניות

0
384
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 53.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 3.5 גרם.
שומנים * 4.6 גרם
פחמימות* 4.2 גרם.
קדרה עם פירה, בשר טחון ועגבניות

קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון ועגבניות היא פתרון מצוין להוסיף מגוון לתפריט היומי שלכם. המנה היא מנה מורכבת ואינה דורשת תוספות נוספות. לחלופין, ניתן לאכול את התבשיל קר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות בינוניות ומרתיחים. לאחר מכן מסננים את המים, מוציאים את תפוחי האדמה, מוסיפים את הביצים ומחית. עדיף להשתמש בבלנדר.
שלב 2 מתוך 9
קוצצים דק את הבצל הקלוף.
שלב 3 מתוך 9
קולפים וגוררים את הגזר. מטגנים ירקות קצוצים בשמן צמחי עד שהם רכים.
שלב 4 מתוך 9
מטגנים בנפרד את הבשר הטחון עד שהם רכים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 9
משמנים תבנית אפייה עם צדדים גבוהים או תבנית אחרת עמידה בחום עם שמן צמחי. כפית מחצית מפירה תפוחי האדמה ופזרי אותם על כל המשטח.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן, מוסיפים את הירקות המטוגנים והבשר הטחון.
שלב 7 מתוך 9
מכסים את מילוי הבשר בחלק השני של הפירה, מפזרים אותו על כל המשטח.
שלב 8 מתוך 9
שוטפים את העגבניות, חותכים לפרוסות דקות, מניחים אותן על שכבת תפוחי אדמה.
שלב 9 מתוך 9
מחממים את התנור ל 160-180 מעלות ואופים את התבשיל במשך 30-40 דקות. מחלקים את המנה המוגמרת למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *