קדרה עם פירה, בשר טחון ושמנת חמוצה

0
1003
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 96.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 4.9 גרם
קדרה עם פירה, בשר טחון ושמנת חמוצה

קדרת תפוחי אדמה טעימה מאוד לבישול עם בשר טחון ורוטב שמנת חמוצה. אז מסתבר שהוא משביע ורך במיוחד. טעם עדין וניחוח עדינים הופכים אותו למעורר תיאבון במיוחד! ריבה אמיתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם למספר חתיכות כדי להרתיח אותם מהר יותר. מרתיחים מים ומבשלים תפוחי אדמה במשך 40-50 דקות. במים מומלחים.
שלב 2 מתוך 5
קולפים וחותכים את הבצל לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים בצל קצוץ בשמן צמחי במשך 20-13 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 4 מתוך 5
עכשיו ללוש את הפירה, להוסיף חמאה ומלח. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אנו מורחים שכבה של פירה (כחצי מכל המסה), שמנו עליה את הבשר הטחון. יוצרים שוב שכבה של פירה ומצפים את החלק העליון בשמנת חמוצה. אופים במשך 40 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *