קדרה עם פירה, בשר טחון וגבינה בתנור

0
381
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 85.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
קדרה עם פירה, בשר טחון וגבינה בתנור

קדרה היא המנה האהובה על כולם המיוצרים ממוצרים רגילים, אך עם מצגת מקורית. לקבלת מרקם עדין יותר, השתמש בבלנדר פירה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם, חותכים כל פקעת למספר חתיכות ומבשלים. לאחר מכן מסננים את המים, מוסיפים חמאה, מלח לפי הטעם ופירה.
שלב 2 מתוך 8
מוציאים את הקליפה מהבצל וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 8
מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה, ואז מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד שהבשר הטחון מבושל, ממליחים ומתבלים את הטיגון לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 8
מגררים את הגבינה בפומפייה דקה.
שלב 5 מתוך 8
שמים את הבשר הטחון בתבנית אפייה.
שלב 6 מתוך 8
לשים פירה על הבשר הטחון, להחליק אותו.
שלב 7 מתוך 8
מפזרים את חומר העבודה בגבינה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 8 מתוך 8
מבשלים את התבשיל במשך 30-40 דקות, מגישים חם עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *