קדרה עם פירה ועוף טחון

0
619
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 4.8 גרם.
קדרה עם פירה ועוף טחון

קדרה המבוססת על פירה ועוף טחון מתגלה כעדינה וטעימה במיוחד. ואם תוסיפו מעט גרידה בצורת תרד וקרום גבינה, המנה תהיה פשוט טעימה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחצאים כדי להתבשל מהר יותר. כעת אנו שולחים אותו למים מומלחים רותחים למשך 50-60 דקות.
שלב 2 מתוך 8
טוחנים את תפוחי האדמה המוגמרים במעוך, מוסיפים לה ביצים ומערבבים.
שלב 3 מתוך 8
קולפים את הבצל וחותכים לריבועים.
שלב 4 מתוך 8
קולפים ושוטפים את הגזר ושלושה על פומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 8
מטגנים ירקות בשמן צמחי במשך 10 דקות. מוסיפים להם בשר טחון ומטגנים עוד 5 דקות.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים תרד וקוצצים דק בעזרת סכין ומוסיפים לבשר הטחון.
שלב 7 מתוך 8
מגררים את הגבינה בנוצות גדולות.
שלב 8 מתוך 8
כעת משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אנו מורחים מחצית ממסת תפוחי האדמה, מניחים מעל בשר טחון, מכינים שכבה נוספת של תפוחי אדמה ומפזרים הכל עם גבינה. אנו אופים בתנור במשך 40 דקות. ב 180 מעלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *