קדרה תפוחי אדמה במחבת

0
702
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 102.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 6 גרם.
קדרה תפוחי אדמה במחבת

אפילו תבשיל רגיל עשוי מחית תפוחי אדמה ניתן להגיש על שולחן חגיגי כמנה ראשונה או מנה עיקרית, במקור לקשט אותו בעשבי תיבול וירקות. את המנה מכינים מהר מאוד בתבנית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים את תפוחי האדמה, קוצצים ומבשלים. לאחר שהמים רותחים ממליחים את תפוחי האדמה לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מסננים את המים, מוסיפים חמאה ומועכים את תפוחי האדמה בפירה.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לחצי טבעות, מגררים את הגזר.
שלב 4 מתוך 6
מטגנים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים.
שלב 5 מתוך 6
מטגנים את הבשר הטחון בנפרד, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. לאחר מכן מוסיפים טיגון ירקות לבשר הטחון, מערבבים.
שלב 6 מתוך 6
מנמיכים את האש מתחת למחבת. שמים פירה על טיגון בשר טחון, בצל וגזר, מורחים אותו על כל המשטח, מפזרים גבינה מגוררת מעל. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את התבשיל במשך 20-30 דקות. חותכים את התבשיל למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *