קדרת פירה עם בשר טחון וגבינה

0
448
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 80.8 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 7.5 גרם
פחמימות* 3.6 גרם.
קדרת פירה עם בשר טחון וגבינה

תפוחי אדמה הם אחד המאכלים הנפוצים ביותר שאנו מוצאים באופן קבוע בתזונה. ניתן להשתמש בה להכנת מנות שונות. למשל תבשילים. מנה זו תפנה למבוגרים ולילדים כאחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומבשלים במים מומלחים עד שהם רכים. לאחר מכן מסננים את המים, מוסיפים חלב, חמאה ורסק בטמפרטורת החדר. מצננים אותו, מוסיפים ביצה אחת ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 7
קולפים את הבצל וקוצצים דק בעזרת סכין. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים למחבת את הבשר הטחון, ממליחים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם וממשיכים לטגן עד שהבשר הטחון מוכן.
שלב 3 מתוך 7
לגרר את הגבינה.
שלב 4 מתוך 7
משמנים תבנית אפייה בשמן. כפית מחצית מהפירה.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מורחים את הבשר הטחון בשכבה אחידה.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את שאר תפוחי האדמה על שכבת הבשר, מוסיפים גבינה מגוררת.
שלב 7 מתוך 7
התבשיל מוכן בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. מגישים חם על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *