קדרת פירה בתנור עם עוף

0
1638
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 74.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 4.5 גרם.
קדרת פירה בתנור עם עוף

קדרה היא מנה שמוגשת בדרך כלל לארוחת הבוקר. אפשר להכין פירה דשנה ועוף דשנה לארוחות הצהריים והערב. זו מנה פשוטה ותקציבית למדי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומבשלים. מקלפים את הבצל והגזר, שוטפים במים. קוצצים את הבצל דק, מגררים את הגזר. מטגנים ירקות בחמאה, מוסיפים בסוף מלח לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים, מצננים וטוחנים את הבשר בבלנדר.
שלב 3 מתוך 6
מועכים תפוחי אדמה מבושלים בפירה. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מניחים שכבה של חצי פירה, מפזרים מעליה את נתחי החמאה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מניחים את העוף הקצוץ ואת הבצל והגזר תוך כדי ערבוב.
שלב 5 מתוך 6
מעליו את הפירה הנותר ומפזרים גבינה מגוררת.
שלב 6 מתוך 6
מחממים את התנור ל -180 מעלות. מבשלים את התבשיל 35-40 דקות עד להזהבה. מגישים את המנה המוגמרת חמה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *