תפוחי אדמה, עוף, קישוא, גבינה ותבשיל עגבניות

0
2108
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 71.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 3.9 גרם.
תפוחי אדמה, עוף, קישוא, גבינה ותבשיל עגבניות

גרסה קדרה זו פופולרית מאוד בעונת הקישואים. המנה פשוטה ולבבית. תפוחי אדמה, קישואים ועגבניות נאפים עם עוף מתחת לקרום גבינה טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הירקות. חותכים תפוחי אדמה, עגבניות וקישואים לפרוסות דקות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את פילה העוף וחותכים לקוביות.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש. מערבבים שמנת חמוצה עם שום קצוץ, מלח ותבלינים.
שלב 4 מתוך 5
משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי, מניחים עוף בתחתית, מורחים מעליו ירקות. מסדרים את הקישואים, תפוחי האדמה והעגבניות כך שהם מתחלפים וחופפים מעט. יוצקים את רוטב השמנת החמוצה על חומר העבודה.
שלב 5 מתוך 5
אופים את המנה בחום של 200 מעלות במשך 40 דקות, ואז מפזרים גבינה מגוררת ומחזירים לתנור למשך 20-30 דקות נוספות. התבשיל מוכן ומוכן להגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *