קדרת פסטה במחבת

קדרת פסטה במחבת

1487

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 168.9 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 8.6 גרם.

שומנים * 9.2 גרם

פחמימות* 23.5 גרם

תוֹכֶן

קדרת פסטה עם בשר טחון במחבת די פשוטה לבישול, אפילו תלמיד בית ספר יכול להתמודד עם זה. זוהי מנת שוט מוקפצת וטעימה, המתבשלת מההתחלה ועד הסוף רק במחבת.

מחממים 1 כף במחבת. l. שמן צמחי, מטגנים עליו את החזיר הטחון מספר דקות.

קוצצים את הבצלים בקוביות בינוניות ומוסיפים לבשר הטחון, מטגנים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, כ -5 דקות.

מוסיפים חלב ורסק עגבניות, מערבבים.

יוצקים פנימה את כל התבלינים, מערבבים.

מביאים את המסה לרתיחה, ואז מנמיכים את האש, מנפים את הקמח למחבת ומערבבים.

מוסיפים למחבת פסטה יבשה, מערבבים. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים כרבע שעה.

חותכים את הגבינה לקוביות.

יוצקים את הגבינה על גבי התערובת במחבת, מכסים שוב ומסירים מהכיריים.

השאירו את הקדרה במחבת לזמן מה עד שהגבינה נמסה.

חותכים את קדרת הפסטה המוגמרת למנות בעזרת מרית ומגישים.

בתאבון!