קדרת פסטה עם פטריות

0
652
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 105.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 12.7 גרם
קדרת פסטה עם פטריות

מי לא חולם על הכנה מהירה ופשוטה לכל המשפחה? והכל פשוט מאוד: פשוט השתמש במתכון לתבשיל עם פטריות. המנה קלה להכנה, אך מסתבר שהיא עשירה והיא תמיד לטעמם של כל משקי הבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מבשלים מראש את הפסטה.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים דק את הבצל והשום, מטגנים אותם במחבת על אש קטנה, מוסיפים להם פטריות קצוצות בגודל בינוני, מטגנים 5 דקות.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים מים רותחים על העגבניות, קולפים וחותכים לקוביות.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים אותם למחבת עם ירקות אחרים, מערבבים הכל, מתבלים בבזיליקום, מבשלים 10 דקות.
שלב 5 מתוך 8
לרוטב ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים קמח, מטגנים 5 דקות, יוצקים חלב ומבשלים כ -5 דקות עד שהוא מסמיך.
שלב 6 מתוך 8
יוצקים לרוטב חצי מהגבינה, מערבבים, מוסיפים מלח במידת הצורך.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים את הרוטב לפסטה, מערבבים היטב. משמנים תבנית אפייה בחמאה, שמים בה חצי מהפסטה, מחליקים, ואז שולחים את הפטריות עם ירקות, ואז - את שאר הפסטה.
שלב 8 מתוך 8
מפזרים את המחצית השנייה של הגבינה על הקדרה. אופים במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. לאחר מכן חתכו למנות והזמינו את כולם לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *