קדרה עם פסטה, בשר חזיר וגבינה בתנור

0
1642
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 148.2 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 9.5 גרם
שומנים * 11.9 גרם.
פחמימות* 9.5 גרם
קדרה עם פסטה, בשר חזיר וגבינה בתנור

אחת התבשילים הפשוטים ביותר. נהדר לארוחת בוקר או ערב מכיוון שהוא די ממלא, אבל לא כבד. יתר על כן, הוא מתכונן במהירות. כדי שהפסטה לאחר האפייה לא תהיה רכה מדי, ראשית, אנו בוחרים את הסוגים העשויים מחיטה דורום. שנית, מרתיחים אותם עד לאל דנטה, כאשר מרכז הפסטה עדיין יציב מעט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים את הפסטה במי מלח, לפי ההוראות. זכרו כי חשוב לבשל אותם בשלב זה עד למצב של אל דנטה. לאחר הרתיחה מקפלים את המוצרים למסננת ונותנים למרק להתנקז לגמרי. משמנים את תבנית האפייה בכמות קטנה של שמן צמחי. אנו מניחים את הפסטה המבושלת בתבנית בשכבה אחידה.
שלב 2 מתוך 5
משחררים את החזיר מהקליפה וחותכים לקוביות או לרצועות קטנות. מורחים את נתחי החזיר על הפסטה בשכבה אחידה. מפזרים מעל פלפל שחור. ניתן גם להוסיף תבלינים אהובים אחרים או עשבי תיבול יבשים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 5
משפשפים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים עליה פסטה וחזיר.
שלב 4 מתוך 5
מנערים את הביצה עם מעט מלח בכלי נפרד, ואז מערבבים אותה עם השמנת. יוצקים פסטה עם התערובת המתקבלת. מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 גרם. ולשים את הטופס ברמה האמצעית. אנו אופים במשך חמש עשרה עד עשרים דקות, עד שהגבינה נמסה על פני השטח ויוצרת קרום חום זהוב.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שחלף הזמן שצוין, אנו מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור ומגישים חם. מקשטים את המשטח עם עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *