המלחה חמה של פטריות חלב לבן
0
2031
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
15.5 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
1.3 גרם.
שומנים *
0.8 גרם.
פחמימות*
1.8 גרם.
פטריות חלב לבנות חמות אינן יכולות לתסוס, כך שניתן לאחסן אותן לאורך זמן. במידת האפשר, ממליחים את פטריות החלב הלבן בשיטה המוצעת. עם פטריות כאלה תוכלו לבשל מלפפון חמוץ ודודג'ודג ', ואם תוסיפו לסלט במקום שמפיניון מסורתי, תקבלו מנה עם טעם חדש.
רכיבים
תהליך בישול
נקו את פטריות החלב הלבן שנאספו טרי מפסולת היער, הכניסו אותן לקערה עמוקה ומלאו אותן במים קרים למשך הלילה.
בתאבון!