גבינת קוטג 'קליפה פסחא ללא ביצים

0
1316
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 195 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 11.8 גרם
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 26.7 גרם
גבינת קוטג 'קליפה פסחא ללא ביצים

פסח גבינת קוטג 'טעים מאוד וקל להכנה, תקבלו אותו לפי המתכון הזה. שימו לב כי בין המרכיבים אין ביצים, ומשתמשים במוצרי חלב עם אחוזי שומן נמוכים. לכן, אפילו אנשים עם אלרגיה לביצים יכולים לאכול פסחא מסוג קוטג 'כזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מניחים את הקלתית בקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים לקרפת שמנת חמוצה וסוכר. מערבבים את החומרים בעזרת מיקסר או בלנדר ידני. אתה צריך להיות בעל מסה חלקה והומוגנית.
שלב 3 מתוך 6
מעבירים את הקלתית לסיר. אם אתה בטוח ביכולות הקולינריות שלך, אז בשל את מסת הקלתית על אש נמוכה, אבל אם אתה מתחיל בבישול, עדיף להשתמש באמבט מים.
שלב 4 מתוך 6
תוך כדי בחישה מתמדת, מבשלים את מסת הקלפה עד לחימום. בשלב זה הוא יהיה חלק באותה מידה על פני השטח כולו. אנא שימו לב כי אינכם יכולים להביא את רסק החג לפסח. אחרת, מבנה המנה לא ייצא כפי שהוא צריך להיות.
שלב 5 מתוך 6
אסוף את שקית הניילון וכסה אותה באופן שווה עם 2-3 שכבות של גזה לחה. הניחו את הפאסוצ'ני על צלחת, שם יתנקז עודף הנוזלים. מעבירים את מסת הקלתית לקופסת הפסטה, סוגרים אותה עם הקצוות התלויים של הגזה. מניחים את העומס מעל ומקררים למשך יום. מסננים את הנוזל (מי גבינה) 3-4 פעמים ביום מהצלחת שמתחת לקערה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר יום, מוציאים את פסחא הקוטג 'הפרוש ללא הביצים מהמקרר ומוציאים אותו בזהירות מתיבת הפאסקים. קשטו את חג הפסחא המוכן כרצונכם והתייחסו למשפחה ולחברים שלכם ליד שולחן יום ראשון החגיגי.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *